مسمومیت با آنتی بیوتیک در طیور

مسمومیت با آنتی‌بیوتیک ها در پرورش طیور
پرنده ها و طیور مختلف معمولا بیشتر درگیر بیماری هاس میکروبی و باکتریایی میشوند‌. این نوع بیماری ها را میتوان با استفاده از آنتی بیوتیک ها درمان کرد. اما آنتی بیوتیک درمانی اصول خاصی دارد. آنتی بیوتیک ها برای درمان باکتری های عفونی و از بین بردن گروه وسیعی از باکتری ها و میکروب ها کاربرد دارند. آنتی بیوتیک ها مانع از ازدیاد و تکثیر  باکتری ها شده و بدین ترتیب می‌توان بیماری مربوطه در پرنده را کنترل کرد. آنتی بیوتیک های مختلفی برای درمان بیماری های طیور تولید شده اند. این که کدام یک از آن ها موثر میباشد باید با نظر دامپزشک متخصص انتخاب شود. استفاده از آنتی بیوتیک ها در پرورش طیور به عنوان راهکاری موثر برای کنترل بیماری ها و افزایش تولید مورد استفاده قرار میگیرد شاید این احتمال را بدهید که آنتی بیوتیک هیچ مشکلی برای طیور ایجاد نمی‌کند اما باید بدانید مصرف بی رویه و نادرست این داروها می‌تواند عوارض جانبی جدی از جمله مسمومیت در طیور و همچنین خطرات جدی برای سلامت انسان به همراه داشته باشد. بهترین تخم نطفه دار طیور بدون مسمویت را از شرکت رویال طیور بخواهید.

مزایا استفاده از آنتی بیوتیک در پرورش طیور

آنتی بیوتیک ها نقش مهمی در حفظ سلامت و بهره وری طیور دارند. آن ها چندین هدف را دنبال میکنند، از جمله:
۱‌. پیشگیری از عفونت های باکتریایی: با تجویز آنتی بیوتیک در دوزهای پایبن، پرورش دهندگان می‌توانند از بروز عفونت های باکتریایی جلوگیری کنند. آنتی بیوتیک ها اغلب به صورت پیشگیرانه، برای جلوگیری از عفونت هایی مانند کوکسیدیوز، استریت نکروز و کلی باسیلوز استفاده می‌شوند. این عفونت ها میتوانند زیان های قابل توجهی از جمله کاهش نرخ رشد، کاهش بازده خوراک و افزایش تلفات ایجاد کنند.
۲‌. درمان عفونت های باکتریایی: زمانی که پرندگان دچار عفونت های باکتریایی میشوند، از آنتی بیوتیک ها برای درمان عفونت ها و جلوگیری از گسترش آن ها در گله استفاده می‌شود. درمان زودهنگام عفونت ها، می‌تواند در به حداقل رساندن تاثیر بیماری بر سلامت طیور کمک کند.
۳. بهبود راندمان خوراک: برخی از آنتی بیوتیک ها می‌توانند کارایی غذا و جذب مواد مغذی را بهبود بخشند، به این معنی که با مصرف بعضی از آنتی بیوتیک ها پرندگان میتوانند غذا را به طور موثرتری به وزن بدن تبدیل کنند. این امر می‌تواند منجر به کاهش ضریب تبدیل خوراک و بازده گوشت بالاتر شود.
۴. افزایش نرخ رشد: آنتی بیوتیک ها همچنین می‌توانند با تقویت رشد باکتری های مفید روده و کاهش رشد باکتری های مضر، سرعت رشد را در جوجه های گوشتی بهبود بخشند. این امر می‌تواند منجر به افزایش وزن سریع تر و نیاز به مدت زمان کوتاه تری، برای عرضه محصولات طیور به بازار شود.

معایب استفاده از آنتی بیوتیک در پرورش طیور

در حالی که آنتی بیوتیک ها می‌توانند در پیشگیری و درمان عفونت های باکتریایی در طیور موثر باشند، استفاده بیش از حد و نادرست از آن ها می‌تواند منجر به مضرات و خطرات بالقوه ای برای سلامتی شود. برخی از معایب عمده استفاده از آنتی بیوتیک در پرورش طیور عبارتند از:
۱. مقاومت آنتی بیوتیکی: یکی از مهم ترین معایب استفاده از آنتی بیوتیک در پرورش طیور، ایجاد الکتریکی های مقاوم به آنتی بیوتیک است. استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک ها در طیور می‌تواند منجر به ظهور باکتری هایی شود که به این داروها مقاوم هستند و درمان عفونت های باکتریایی در حیوانات و انسان ها را چالش برانگیزتر می‌کند. باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک می‌توانند از طریق گوشت های آلوده به انسان سرایت کنند و باعث بیماری های شدیدی شوند که درمان آن ها دشوار است.
۲. کاهش ایمنی: استفاده از آنتی بیوتیک ها در پرورش طیور می‌تواند منجر به کاهش ایمنی در پرندگان شود. به این دلیل که، آنتی بیوتیک ها میتوانند تعادل باکتری ها در روده پرنده که برای حفظ یک سیستم ایمنی سالم بسیار مهم است را بر هم بزنند. در نتیجه، پرندگانی که به طور منظم آنتی بیوتیک دریافت میکنند، ممکن است مستعد ابتلا به عفونت ها شوند و سلامت کلی آن ها به سلامت بیفتد.
۳. آلودگی محیطی: آنتی بیوتیک ها می‌توانند توسط طیور از طریق مدفوع دفع شوند و خاک و آب را آلوده کنند‌. این مسئله می‌تواند منجر به ایجاد باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک در محیط شود که میتواند سلامت انسان و حیوانات دیگر را نیز به خطر بیندازد.
۴. تاثیر بر سلامت انسان: استفاده از آنتی بیوتیک ها در پرورش طیور میتواند تاثیر مستقیمی بر سلامت انسان داشته باشد‌. همگانی که انسان از گوشت طیور تحت درمان با آنتی بیوتیک استفاده میکند، ممکن است در معرض بقایای این داروها قرار گیرد. این مسئله می‌تواند درمان عفونت های باکتریایی را چالش برانگیزتر کند و علاوه بر این، برخی از آنتی بیوتیک های مورد استفاده برای طیور با ایجاد سرطان و سایر مشکلات سلامتی در انسان مرتبط است.
۵. هزینه: آنتی بیوتیک ها می‌توانند گران باشند و استفاده از این داروها در پرورش طیور می‌تواند هزینه های تولید را برای پرورش دهندگان به میزان قابل توجهی افزایش دهد. این امر می‌تواند منجر به قیمت های بالاتر برای مصرف کنندگان شود و ممکن است رقابت پرورش دهندگان کوچک با تولیدکنندگان بزرگتر را چالش برانگیزتر کند.

علل مسمومیت با آنتی بیوتیک ها در طیور

مسمومیت با آنتی‌بیوتیک ها دلایل مختلفی دارد که در این راستا میتوان به موارد زیر اشاره کرد که عبارتند از:
۱. مصرف بیش از حد دوز: تجویز دوزهای بالای آنتی بیوتیک ها بدون توجه به وزن و سن پرنده می‌تواند به مسمومیت منجر شود‌.
۲. عدم رعایت فاصله زمانی بین مصرف داروها: مصرف همزمان چندین آنتی بیوتیک یا مصرف ِنتی بیوتیک ها به همراه سایر داروها می‌تواند تداخلات دارویی ایجاد کرده و باعث مسمویت شود‌.
۳‌. استفاده از آنتی بیوتیک های تاریخ گذشته یا تقلبی: این داروها ممکن است حاوی مواد سمی یا مقدار نامناسب از ماده موثر باشند.
۴. اختلال در عملکرد کبد و کلیه: پرندگانی که دارای اختلال در عملکرد کبد و کلیه هستند، ممکن است قادر به دفع موثر داروها نباشند و در نتیجه دچار مسمومیت شوند.
۵‌. حساسیت به آنتی بیوتیک ها: ممکن است پرندگان به برخی از آنتی بیوتیک ها حساسیت نشان دهند و حتی با مصرف دوزهای کم دچار مسمومیت شوند.

عوارض مسمومیت با آنتی بیوتیک ها در طیور:

مسمومیت با آنتی‌بیوتیک ها برای طیور عوارضی را نیز به همراه دارد که در ادامه به این موارد اشاره میکنیم:
۱. اختلالات گوارشی: اسهال، استفراغ، کاهش اشتها و بی حالی از جمله شایع ترین علائم مسمومیت با آنتی بیوتیک ها در طیور هستند.
۲. اختلالات عصبی: لرزش، تشنج، فلجی و مرگ از جمله عوارض عصبی مسمومیت با آنتی بیوتیک ها هستند. 
۳. اختلالات کلیوی و کبدی: افزایش آنزیم های کبدی و اختلال در عملکرد کلیه از دیگر عوارض مسمومیت با آنتی بیوتیک ها هستند.
۴. ضعف سیستم ایمنی: مصرف طولانی مدت و بی رویه آنتی بیوتیک ها می‌تواند باعث تضعیف سیستم ایمنی پرندگان شود و آن ها را مستعد ابتلا به بیماری های دیگر کند.
۵. ایجاد مقاومت آنتی بیوتیکی: استفاده نادرست از آنتی بیوتیک ها می‌تواند باعث ایجاد مقاومت آنتی بیوتیکی در باکتری ها شده و درمان بیماری ها را دشوارتر کند.

انواع مسمومیت ناشی از آنتی بیوتیک در طیور

استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها در طیور، یکی لز چالش های جدی در صنعت طیور به شمار میرود. این امر نه تنها به مقاومت آنتی بیوتیکی میکروارگانیسم ها منجر میشود، بلکه می‌تواند عوارض جانبی جدی را در طیور ایجاد کند. این مسمومیت ها به چهار دسته کلی تقسیم می‌شود که عبارتند از:
۱. مسمومیت حاد: مسمومیت حاد ناشی از مصرف آنتی بیوتیک در طیور معمولا در اثر مصرف بیش از حد دوز توصیه شده یا استفاده از آنتی بیوتیک نامناسب رخ می‌دهد که میزان آن ۵۰ درصد است‌. علائم مسمومیت حاد ممکن است شامل موارد زیر باشد:
_ علائم گوارشی: اسهال، استفراغ و کاهش اشتها
_ علائم عصبی: ضعف عضلانی، لرزش و تشنج
_ علائم کلیوی: کاهش تولید ادرار، تغییر رنگ ادرار
_ علائم کبدی: افزایش آنزیم های کبدی، زردی
_ مرگ در موارد شدید
۲‌. مسمومیت مزمن: مسمومیت مزمن ناشی از مصرف طولانی مدت آنتی بیوتیک در دوزهای پایین تر از دوز مسمومیت حاد رخ می‌دهد و از تجویز مکرر دارو منتج شده که به وسیله حداکثر دوز بی اثر مشخص میشود. این نوع مسمومیت ممکن است به تدریج بروز کند و علائم آن مشخص نباشد. برخی از عوارض مزمن مصرف آنتی بیوتیک در طیور عبارت اند از:
_ اختلالات میکروبی روده: از بین رفتن فلور میکروبی مفید روده و رشد بیش از حد باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک.
_ ضعف سیستم ایمنی: کاهش توانایی بدن در مقابله با بیماری ها.
_ اختلالات متابولیکی: اختلال در جذب مواد مغذی و عملکرد اندام های داخلی.
_ تجمع داروها در بافت ها: باقی ماندن آثار دارو در بافت های بدن و انتقال آن به انسان از طریق مصرف گوشت طیور.
۳. مسموميت مستقیم: مسمومیت مستقیم ناشی از مصرف آنتی بیوتیک، زمانی رخ می‌دهد که خود دارو به طور مستقیم به بدن پرنده آسیب برساند‌. این آسیب می‌تواند در کبد و کلیه ها اتفاق بیفتد و در اثر دوز بالای دارو، مصرف طولانی مدت، یا حساسیت فردی پرنده به آنتی بیوتیک خاص رخ دهد. این مسمومیت مسمومیت در سه دسته: کبدی، کلیوی، عصبی و عضلانی قرار دارد و علائم زیر را نشان می‌دهد:
_ علائم گوارشی: اسهال، استفراغ، کاهش اشتها و کاهش وزن.
_ علائم عصبی: ضعف عضلانی، لرزش، تشنج و هماهنگی ضعیف.
_ علائم کلیوی: کاهش تولید ادرار، تغییر رنگ ادرار و تورم.
_ علائم کبدی: افزایش آنزیم های کبدی، زردی و بزرگ شدن کبد.
_ مرگ در موارد شدید.
۴. مسمومیت غیرمستقیم: مسمومیت غیرمستقیم ناشی از مصرف آنتی بیوتیک، زمانی رخ می‌دهد که دارو ب طور مستقیم به بدن پرنده آسیب نرساند، اما اثرات جانبی آن باعث ایجاد  مشکلات دیگری شود‌. متداول ترین راه این مسمومیت تجویز تزریقی است که اثرات جانبی زیادی دارد. این اثرات جانبی ممکن است شامل اختلال در فلور میکروبی روده، ضعف سیستم ایمنی و مقاومت آنتی بیوتیکی باشد. علائم مسمومیت غيرمستقيم:
_ اختلال در فلور میکروبی روده: رشد بیش لز حد باکتری های بیماری زه و کاهش تعداد  باکتری های مفید روده.
_ ضعف سیستم ایمنی: افزایش حساسیت به بیماری ها و کاهش پاسخ ایمنی.
_ مقاومت آنتی بیوتیکی: کاهش اثرگذاری آنتی بیوتیک ها در درمان بیماری ها.
_ کمبود ویتامین B و K.

عوامل موثر در مسمومیت طیور

برای جلوگیری از مسمومیت طیور، باید عوامل مرتبط با آن را مورد بررسی قرار دهیم و از بروز و ظهور آن ها جلوگیری کنیم. این عوامل عبارتند از:
_ نوع آنتی بیوتیک: برخی لز آنتی بیوتیک ها نسبت به سایرین سمیت بیشتری دارند. 
_ دوز مصرفی: مصرف بیش از حد دوز توصیه شده، خطر مسمومیت را افزایش می‌دهد.
_ مدت زمان مصرف: مصرف طولانی مدت آنتی بیوتیک، احتمال بروز عوارض جانبی را بیشتر می‌کند.
_ سن و نژاد طیور: جوجه های جوان و برخی نژادهای طیور ممکن است نسبت به مسمومیت حساس تر باشند.
_ وضعیت سلامتی طیور: طیور بیمار و ضعیف، بیشتر در معرض خطر مسمومیت قرار دارند.

راهکار های پیشگیری از مسمومیت با آنتی بیوتیک ها در طیور

برای پیشگیری از مسمومیت ناشی از آنتی بیوتیک طیور، باید موارد زیر را رعایت کنیم:
۱. تشخیص دقیق بیماری: قبل از تجویز هرگونه آنتی بیوتیکی، باید علت بیماری به طور دقیق تشخیص داده شود.
۲‌. انتخاب آنتی بیوتیک مناسب: نوع آنتی بیوتیک، دوز و مدت زمان درمان باید با توجه به نوع بیماری، سن و وزن پرنده و حساسیت باکتری عامل بیماری انتخاب شود.
۳. رعایت دقیق دستورالعمل مصرف: دستورالعمل های موجود بر روی بسته بندی دارو باید به دقت رعایت شود.
۴. نظارت بر وضعیت پرنده: پس از تجویز آنتی بیوتیک، وضعیت پرنده باید به دقت تحت نظر باشد تا در صورت بروز هرگونه عارضه جانبی، اقدامات لازم انجام شود. 
۵. استفاده از آنتی بیوتیک های با کیفیت: از آنتی‌بیوتیک های با کیفیت تر دارای مجوز استفاده کنید. 
۶. جایگزینی آنتی بیوتیک ها با روش های طبیعی: در صورت امکان، از روش های طبیعی مانند استفاده از گیاهان دارویی و پروبیوتیک ها برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارشی پرندگان استفاده کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد  صادرات تخم نطفه دار مرغ و تخم نطفه دار غاز و تخم نطفه دار قرقاول با کارشناسانش رکت رویال طیور در ارتباط باشید.