استفاده از برنج در تغذیه جوجه ها
استفاده از برنج در تغذیه طیور به خصوص مرغ و خروس های گوشتی تاثیرات بسزایی در رشد و نمو انها دارد چه بسا این مورد از مواد مغذی از لازمه های رشد و نمو مرغ و خروس های گوشتی می باشد .رژیم غذایی جوجه ها نقش اساسی در سلامتی و رشدشان ایفا میکند. درحالی که بسیاری از افراد برنج را به عنوان بخشی از غذای جوجه ها در نظر میگیرند، اما این سوال وجود دارد که آیا استفاده از برنج در رژیم غذایی جوجه درست است یا خیر؟ برای تیکه به جواب درست برسید ما را در این مقاله همراهی کنید.
برنج به عنوان یک منبع کربوهیدرات، میتواند انرژی مورد نیاز جوجه ها را برای فعالیت و رشد تامین کند. با این حال، به تنهایی نمیتواند تمام نیازهای غذایی آن ها را برآورده سازد. برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل و مغذی، جوجه ها به پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی نیز احتیاج دارند. لازم به ذکر است که اگر به عنوان تغذیه مصرفی تنها برنج در اختیار جوجه مرغ های خود قرار میدهید دیر یا زود با مشکلاتی چون افزایش وزن و کم تحرکی، دهیدراته شدن بدن، خوردن زیاد آب و در نهایت پیدایش بیماری کلیوی در جوجه خواهد شد.
با توجه به ترکیب غذایی غنی، این محصول میتواند به عنوان یک مکمل تغذیه ای واقعا ارزشمند در تغذیه طیور استفاده شود. پروتئین در سبوس برنج به رشد سریع تر عضلات در جوجه ها کمک میکند، در حالی که فیبر برای سلامت دستگاه گوارشی جوجه ها بسیار مفید است. همچنین، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در سبوس برنج عملکرد آنزیمی، سلامت پوست و پر و تولید انرژی را افزایش میدهند. این محصول تا حد زیادی مستعد فساد میباشد، حاوی میزان بالایی فیتات و بازدارنده های آنزیمی است و فیبر بالایی دارد. این خصوصیات موجب محدودیت استفاده از آن در جیره طیور میشود. بسته به ناحیه جغرافیایی منشا برنج و سطح آنزیم های مکمل مورد استفاده، حداکثر ۲۰ الی ۱۰ درصد در جیره مرغ های گوشتی توصیه میشود. طبق گزارشات استفاده از ۲۰ درصد سبوس برنج در جیره مرغ های گوشتی موجی کاهش عملکرد رشد میگردد. به علاوه افزودن تنها ۱۰ درصد از آن کارایی خوراک و محتوای خاکستر استخوان ساق پا را کاهش میدهد. محققین توصیه کرده اند که قبل از ۲۱ روزگی، نباید در جیره مرغ های گوشتی مورد استفاده قرار گیرد. استفاده از آنزیمی های خوراکی مانند فیتاز به همراه سبوس برنج در افزایش قابلیت دسترسی فسفر و بهبود عملکرد طیور نقش مهمی ایفا میکند. سبوس برنج در واقع لایه ی سخت و بیرونی دانه ی برنج است که در هنگام فرآوری برنج قهوه ای به برنج سفید تولید میشود. این ماده ی خوراکی شامل ۱۰ تا ۲۰ درصد از کل دانه ی برنج میباشد و از لحاظ میزان چربی و پروتئین بسیار غنی است. همچنین دارای سطوح بالایی از ویتامین های گروه B و E و مواد معدنی مهم مانند کلسیم، آهن، روی، منیزیم و فسفر میباشد. استفاده از سبوس برنج در خوراک طیور اهمیت بسیاری دارد. این ماده ی مغذی میتواند نقش مهمی را در سلامتی طیور ایفا میکند. این مواد عبارتند از پروتئین موجود در سبوس برنج نقش موثری را در رشد عضلات طیور دارای میباشد، فیبر موجود در آن از بروز مشکلات گوارشی در طیور جلوگیری میکند، ویتامین ها و مواد معدنی سبوس برنج نقش بسیار مهمی را در عملکرد آنزیمی و سلامت پوست و پر های طیور و تولید انرژی در آن ها ایفا میکند، این ماده مغذی به خاطر داشتن ارزش غذایی بالا، اکثر مواد مورد نیاز برای تخمگذاری طیور را دارد.
مزایا؛ برنج منبعی غنی از کربوهیدرات است که میتواند انرژی مورد نیاز جوجه ها برای فعالیت و رشد را تامین کند، برنج در مقایسه با سایر خوراک های طیور مانند دان مخصوص و ارزانتر و به راحتی در دسترس است. برنج قهوه ای، منبع خوبی از فیبر است که میتواند به هضم جوجه ها کمک کند. برخی مطالعات نشان داده ند که مصرف برنج میتواند پرخاشگری ره در جوجه ها کاهش دهد.
معایب؛ برنج حاوی پروتئین پایینی است و به تنهایی نمیتواند نیاز های پروتئینی جوجه ها را برآورده کند. کمبود پروتئین میتواند منجر به مشکلات رشد، ضعف عضلانی و پرهای ضعیف در جوجه ها شود. برنج سفید به ویژه حاوی قند بالایی است که میتواند منجر به چاقی و سایر مشکلات سلامتی در جوجه ها شود. برنج به طور طبیعی از نظر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین A، کلسیم و فسفر فقیر است. کمبود این مواد مغذی میتواند منجر به مشکلات استخوانی، ضعف سیستم ایمنی و مشکلات عصبی در جوجه ها شود.
برنج مناسب در تغذیه جوجه ها
هر چند برنج از ارزش غذایی آنچنانی در تغذیه جوجه ها برخوردار نیست اما استفاده از برخی برنج ها میتواند تا حدودی برای آن ها مفید باشد. بهترین نوع برنج برای جوجه ها برنج قهوه ای است. این نوع برنج حاوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری نسبت به برنج سفید است و ارزش غذایی بالاتری دارد. دادن برنج پخته شده به جوجه ها مشکلی ندارد، اما باید به مقدار کم و به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل ارائه شود. برنج پخته شده باید بدوننمک و ادویه باشد. آب برنج پخته شده میتواند منبع خوبی از هیدراتاسیون برای جوجه ها باشد، به خصوص در هوای گرم. آب برنج حاوی ویتامین ها و مواد معدنی نیز هست، اما به تنهایی نمیتواند جایگزین غذای اصلی جوجه ها شود. برنج سفید به دلیل قند بالا و ارزش غذایی پایین، برای جوجه ها توصیه نمیشود. مصرف زیاد برنج سفید میتواند منجر به چاقی، دیابت و سایر مشکلات سلامتی در جوجه ها شود. چنانچه غذای باقی مانده سفره را در اختیار جوجه خود قرار میدهید با توجه به این که برنج مصرفی انسان حاوی چربی، نمک و در پاره ای از موارد ادویه است میتواند در طولانی مدت مشکلاتی را برای سلامتی جوجه ها ایجاد کند و مضر است.
برنج برای مرغ تخمگذار بسیار مفید خواهد بود. اگر بتوانید ترکیبات این ماده خوشمزه را به خوبی برای مرغ تخمگذار فراهم کنید، به طور قطع کیفیت محصولات خود را بالا میبرید. کمتر کسی با مزایای برنج برای مرغ تخمگذار آشناست و از آن در جیره غذایی این پرنده استفاده میکند. مزایای برنج برای مرغ تخمگذار عبارتند از کاهش مصرف دان، تولید تخممرغ با کیفیت تر، وزن تخم مرغ، تنظیم گلوکز و گلیسیرید و کلسترول، تاثیر مثبت بر ارتفاع سفیده، تاثیر مثبت بر استحکام و وزن پوست، ضخامت پوست، شاخص تخم مرغ و زرده، نمره تخم مرغ.
نتیجه گیری و ارتباطات
جهت آشنایی با انواع تخم نطفه دار مرغ و خروس های گوشتی و تخم گذار و زینتی و طوطی سانان و خرید تخم مرغ نطفه دار گوشتی و انواع تخم نطفه دار مرغ و لیست قیمت خرید انواع تخم نطفه دار قرقاول و لیست قیمت خرید انواع تخم نطفه دار بوقلمون با کارشناسان شرکت رویال طیور در ارتباط باشید .